간장 양념 생갈비와 닭갈비가 맛있는 돈가왕막창과 돈뽈을 가봤습니다
돈가왕막창과돈뽈 : 네이버
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m.place.naver.com
영업시간
월
17:00 - 24:00
화
17:00 - 24:00
수
17:00 - 24:00
목
17:00 - 24:00
금
17:00 - 24:00
토
17:00 - 24:00
일
17:00 - 24:00
매달 1, 3번째 일요일 정기 휴무
돈가왕막창과돈뽈 가게의 외관입니다
딱 봐도 정말 오래되어 보이는데 이러한 오래된
집들을 좋아하는데 맛도 있어서 좋아하게 된 가게입니다
주방도 오픈 주방처럼 다 보이게 되어있습니다
메뉴판입니다
간판이름은 돈가왕막창과 돈뽈인데 막창은 있는데
돈뽈이 뭔지는 모르겠는데 아마 뽈살이 아닐까 싶네요
그런데 뽈살을 닭갈비로 바꾸신 것 같은 느낌이 들었습니다
여기는 황제소갈빗살과 숯불닭갈비가 가장 인기가 좋습니다
그래서 먼저 황제소갈빗살을 시켰습니다
소갈빗살이 양념이랑 나눠져 있는데 양념은 간장 양념으로 따로 나와서 똑같다고 합니다
밑반찬입니다
기본 앞접시에는 초장맛이 베이스로 나는 콩나물이랑
파채 섞은 겉절이를 주는데 엄청 생소한 겉절인데도 생각보다 잘 어울리고
고기를 먹으면 느끼할 수 있는데 잘 잡아줘서 좋았습니다
소스는 매운 소스와 고기간장 소스를 줍니다
쌈장과 마늘도 있고 쌈무도 있고 김치도 있는데 김치는 묵은지를 주는데
묵은지 치고는 많이 시지도 않고 엄청 맛있습니다
황제소갈빗살입니다
양념이 따로나오며 간장소스에 갈비를 30초간 담가뒀다가
숯불에 구워 먹으라고 사장님이 말씀을 해주셔서 그대로 했습니다
숯불에 구워지고 있는 소갈빗살입니다
간장소스에 담근 것과 안 담근 것을 따로 먹어봤는데
30 초담 궜다고 감칠맛이랑 짜지 않는 간장 소스가 약간 배겨서
담근 것이 훨씬 맛있게 먹을 수 있었습니다
고기도 질기지 않고 부드러워 좋았습니다
숯불닭갈비입니다
양념소스가 묻혀서 나오는 닭갈비입니다
맛은 매운맛과 보통맛을 고를 수 있고 저는 보통맛을 했습니다
맛은 일반적인 닭갈비를 생각하면 안 되고
숯불에 구워진 닭꼬치라고 생각을 하시면 좋을 것 같습니다
저는 닭갈비보다는 닭꼬치를 좋아하는데
그래서 더 맛있게 먹을 수 있었습니다
닭꼬치를 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같습니다
돈가왕막창과 돈뿔이라는 가게에서 생갈비와 닭갈비를
먹어봤는데 정말 맛있게 잘 먹었습니다!
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